杨勇，杨记隆府重庆江湖菜品牌创始人。1986年9月3日，出生于重庆市渝北区，重庆杨记誉诚品牌管理有限公司董事长、创始人。杨勇为中国烹饪协会企业家委员会副主席、重庆市烹饪协会常务副会长、重庆市工商联（总商会）餐饮商会副会长、重庆市餐饮行业协会副会长、重庆市渝中区工商联（总商会）常委、重庆市烹饪协会青年企业家委员会主任、中国餐饮杰出企业家、重庆市非遗老字号协会常务理事、非遗老字号认证传承人。"    

 

国籍：中国 职务：董事长

民族：汉 就职企业：重庆杨记誉诚品牌管理有限公司

籍贯：重庆渝北

人物经历  

      17岁餐饮行业从业，21年创业经验，2001年进入服装行业创立“杰克帝尼”服装品牌，门店数量超80家。承袭祖辈衣钵2015年重塑“杨记隆府·重庆江湖菜”品牌正式跨入餐饮行业，2014年创立重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司。2020年创立重庆杨记誉诚品牌管理有限公司，截止2022年，旗下品牌餐饮门店逾百家。    

主要贡献    

"2020年9月组织探望南川区双溪后河小学，关爱及慰问山区留守儿童；

2020年疫情关键时期，组织社区生活物资捐赠、各区域门店向所在地医疗机构、社区基层单位捐赠口罩、防护物资、消毒液。组织探望和慰问市援汉援鄂医疗队伍家属，向社区检验检疫站点、机构免费赠送2000余份爱心餐、捐赠防疫物资及用品。援汉援鄂医疗队伍返渝后为1125个家庭赠送迟到了的团圆宴，疫情期间捐赠及爱心助力资金累计超过230万元。

杨勇自创业伊始，不忘初心，公司在他的带领下，公司管理班子每年定期开展各类慰问活动，五一慰问社区工作者、市政清洁工人，六一慰问当地希望小学、探望留守儿童、资助贫困大学生，八一慰问当地消防、武警战士，重阳节慰问社区敬老院、探望孤寡老人，杨勇始终将社会责任与企业发展紧密的、常态化的联系在一起。

在杨勇的带领下，杨记隆府重庆江湖菜成为中国餐饮杰出品牌区域标杆，疫情期间杨勇敢于创新，创立新品牌民间粮仓重庆菜、重庆大萱火锅、捞锅巷子火锅、签小二串串火锅、牛伙房翘脚牛肉、王佩芬砂锅米线等，2020年-2023年因疫情期间的高质量发展型企业，成为行业典范。

2022年疫情后，积极响应重庆市工商联餐饮商会号召，开展石柱县中益乡“万企兴万村”扶贫攻坚工作，对口帮扶3家农户，捐赠物资6.8万元，通过常态化的走访、开展培训，助力农户自主运营农家乐，帮助农户脱贫致富。"    

主要成就    

"2014年-2023年间创立两个中国百强餐饮企业（重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司、重庆杨记誉诚品牌管理有限公司）

带领重庆杨记誉诚品牌管理有限公司成为重庆民营餐饮企业十强

创立杨记隆府重庆江湖菜，传承并延续祖上非遗技艺；

带领杨记隆府重庆江湖菜，荣获世界中餐联中国十大川菜品牌荣誉；成为大众点评必吃榜餐厅；

带领杨记隆府重庆江湖菜入围“船井商会”全亚洲明星餐厅评选，荣获亚洲“排队王”称号

创立重庆大萱火锅，成为2023年度中国餐饮创新发展领军品牌；

创立民间粮仓重庆菜入选ROS之星全国榜超人气餐厅；

创立签小二串串火锅入选ROS之星最佳服务餐厅；"    

社会任职    

"中国烹饪协会企业家委员会副主席

"    

重庆市烹饪协会常务副会长    

重庆市工商联（总商会）餐饮商会副会长    

重庆市餐饮行业协会副会长    

重庆市非遗老字号协会常务理事    

重庆市烹饪协会青年企业家委员会主任    

重庆市渝中区工商联（总商会）常委    

所获荣誉    

"中国餐饮杰出企业家；

中国餐饮30年杰出人物奖；

改革开放40年中国餐饮发展突出贡献奖；

2023中国餐饮·创新发展突出人物奖；"

🔹一个白手起家敢拼敢闯的餐饮人

🔹杨记隆府江湖菜创始人

🔹民间粮仓重庆土菜馆创始人

🔹重庆大萱火锅馆创始人

🔹万老头几样菜创始人

🔹 罗妈砂锅创始人

🔹中国百强餐饮企业家

🔹重庆电视台爱心企业家

🔹中国烹饪协会企业家委员会副主席